Van pompoen tot boerderijautomaat: ontdek de smaak van Swifterbant

Benieuwd waar jouw eten vandaan komt? Op de website van Polder Parels Flevoland vertellen ondernemers zelf hun verhaal. Deze keer maak je kennis met twee bijzondere ondernemingen uit Swifterbant: Pumpkings en De Tarpan. Bij Pumpkings nemen Bas Blok en Thijs de Jongh je mee in de wereld van de pompoenteelt. Ze laten zien hoeveel kennis, vakmanschap en keuzes er komen kijken bij het telen van een gezond en kwalitatief product. Speciaal voor liefhebbers hebben we ook een recept voor heerlijke pompoenstamppot toegevoegd. Zo kun je zelf aan de slag met een echt seizoensproduct uit Flevoland. 

De mensen achter ons voedsel

Ook maak je kennis met De Tarpan, de boerderijautomaat van Marijn en Michiel Stehouwer. Hier koop je verse producten rechtstreeks van het erf, zoals aardappelen, groenten, eieren, fruit en andere streekproducten. Een mooie manier om lokaal voedsel van dichtbij te ontdekken. Met de verhalen van Polder Parels laten we zien welke mensen achter ons voedsel staan en hoe zij iedere dag werken aan producten van eigen bodem. 

Kijken en delen

Bekijk de afleveringen (Pumpkins - aflevering 6, De Tarpan -  aflevering 9), ontdek het recept en laat je inspireren op www.polderparelsflevoland.nl. Deel de verhalen ook met familie, vrienden of scholen en help mee om meer mensen kennis te laten maken met de herkomst van hun voedsel.